Бялото вино пленява със своята свежест, изтънченост и изненадващо разнообразие. В тази статия ще ви запознаем както с най-популярните международни сортове, така и с уникалните български видове, които все по-често се появяват в селекциите на ценители и сомелиери.
Международни сортове
Шардоне
Произход: Франция
Профил: ябълка, масло, ванилия
Совиньон Блан
Произход: Франция
Профил: лайм, коприва, зелена чушка
Ризлинг
Произход: Германия
Профил: кайсия, мед, минералност
Български сортове бяло вино
Мискет
Произход: Подбалкански райони
Профил: роза, подправки, мед
Димят
Произход: Североизточна България
Профил: ябълка, леки цитруси
Тамянка
Произход: Южна България
Профил: тамян, тропически плодове
Съчетания с храна
|
Сорт |
Подходящо с храни |
|
Шардоне |
Печено пиле, сьомга, камембер |
|
Совиньон Блан |
Козе сирене, салати, суши |
|
Тамянка |
Плодови салати, пикантна кухня |
|
Димят |
Пържена риба, зеленчуци на скара |
Сортовете бяло вино предлагат палитра от вкусове за всеки вкус и повод. Независимо дали сте любител на класиката или търсите нови открития в българските лозя, белите вина предлагат необятен свят от аромати и стилове. Следете Vinarki.bg, където скоро ще ви очаква обновено винено изживяване!